在过去的一年中，日本大米价格已达到新的最高最高水平。自3月以来，日本政府一直试图多次稳定稻米价格，而很少有结果可以解决大米的价格。农业，林业和渔业部发布的最新数据表明，从5月12日到18日，日本超市的5公斤大米的平均销售价格为4,285日元（约1美元约144日元），去年同期的两倍以上。由于供应能力下降和需求结构的变化，日本大米短缺已成为一个长期而深层的社会问题。 Omaida部长，日产基础研究所的整体政策研究部副主任，从供应的角度来看，日本政府长期以来就实施了“减少政策”，以阻止稻米，气候变化和人口老化以及生产过多的生产过多引起的自然灾害经常农业工作的n。同时。 2023年夏天的夏季气候导致水稻质量降低。批发商增加了购买，以确保罚款的结局。此外，去年地震的警告以及中国运河台风的灾难允许人们节省大米，导致需求的强劲上升和大米价格上涨。今年2月，日本政府决定将Lither Blythe带到市场，第一批备用米饭在三月份被拍卖。但是，许多日本专家批评政府延迟的反应，失去了保持水稻价格的最佳时间。 Omaida说，日本的农业政策应始终防止水稻市场的价格，并对备用大米的释放非常谨慎。政府的情报汇编和预后速度将不会随着供应和deman的巨大变化而保持最新状态D，机构限制和部门协调将需要时间，并且无法在紧急备用大米中灵活释放。塔马大学的杰出教授阿基奥·马基（Akio Machi）说，农业，林业和渔业部最初使用的报价是选择出售备用大米的公司，并选择将与最估计的公司签署合同优先级的公司。结果，日本农业合作的国家协会联合会获得了政府储备大米的90％以上，形成了巨大的垄断。按照缓慢的速度，除了水稻价格稳定的影响外，在随后的发射中进行了几个重新分解。 5月30日，农业，林业和渔业部宣布的结果清单显示，截至5月11日，3月份通过报价发布的大约27,000吨的备用大米到达了零售商，占零售商，约占13％，只有AroUND 20％包括在餐饮公司中。农业，造林和渔业的新部长在5月21日的就职新闻发布会上说，释放备用大米的方式将向与零售商直接签署合同的政府更改要约。 5月31日，发射米开始在市场上出售，价格为5公斤，价格为2,160日元，并迅速售罄到购买限额。专家对水稻价格随后的下降并不乐观。三菱综合研究所IRESEARK总监Inagaki说，尽管仅作为临时措施实施替代大米，但其影响将不可避免地是面包腮红。如果当前的水稻价格可以适度调整并减少以稳定，将取决于供求的总体平衡。 Mabi说，Ono和市场之间的游戏可能很难轻松理解。如果该行业无法普遍期望“稻米价格将是稳定”，则分销商将不可避免地会降低库存版本的节奏。这可能是一场长期的战斗。 Rice Chang Bentaijee的流通专家认为，只有在消费者购买的价格倾向于与农民可以积极生产的价格水平相匹配的价格，预计价格的真正稳定性才能达到。奥马达（Omaeda）表示，要在未来保持稳定的大米供应，贾邦（Japon）需要紧急建立一种可持续的农业体系，这在很大程度上不取决于生产法规和政治干预措施。这意味着制定库存策略，这些库存策略精确地捕捉了需求波动和决策机制，这些机制有能力快速应对风险。连接消费者和生产者信心的加强协调机制，包括对农业生产中第一线政策考虑的真正要求，必须是与大米有关的未来政策的核心。